-
Комби-панели, фритюрницы и грили
- Аксессуары
- Аксессуары и принадлежности
- Акустические системы
- Барбекю
- Беспроводные акустические системы
- Блендеры
- Вакуумные упаковщики
- Варочные панели
- Варочные центры
- Вафельницы
- Вентиляторы
- Весы
- Винные шкафы
- Витрины
- Вытяжки
- Гладильные системы
- Дровяные печи
- Духовые шкафы
- Измельчители пищевых отходов
- Ионизаторы воды
- Конвекционные печи
- Кофемашины
- Кофемолки
- Кухонные комбайны
- Ледогенераторы
- Массажеры и спорт. инвентарь
- Микроволновые печи
- Миксеры
- Мойки
- Мультиварки
- Мясорубки
- Наушники
- Обогреватели
- Очистители воздуха
- Пароварки
- Паровые шкафы для одежды
- Парогенераторы
- Подогреватели
- Посуда
- Посудомоечные машины
- Проф. аксессуары
- Профессиональные посудомоечные машины
- Пылесосы
- Системы кипячения воды AquaHot
- Смесители
- Соковыжималки
- Стаканомоечные машины
- Стиральные машины
- Сушильные машины
- Телевизоры
- Тостеры
- Увлажнители воздуха
- Утюги
- Фены
- Холодильники
- Холодильное оборудование
- Хьюмидоры
- Чайники
- Подборки
- Теппан Яки
Теппан Яки
- Тип поверхности: теппан
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 6х37.8х52
- Переключатели: сенсорные
Таймер конфорок — специальная технология, которая позволяет устанавливать время начала и завершения работы необходимой для вас конфорки. Таким образом вы всегда сможете быть уверенными в том, что блюдо приготовиться в необходимый для него промежуток времени.
Сенсорные переключатели чаще встречаются во встраиваемых панелях, так как в таком виде их проще реализовать, а пользователи привыкли использовать их в своих многоконфорочных варочных панелях. Сенсорные кнопки не нужно вдавливать, поэтому в них меньше соединительных элементов, которые могли бы выйти из строя.
Теппан — стандартный для азиатской кухни прибор; это единая панель для жарки без использования посуды. Удобство в том, что можно готовить одновременно и мясо, и гарнир в одном пространстве. Встраивается отдельно, не зависит от других приборов бренда. Благодаря этому можно разместить ее в любом подходящем месте и использовать без оглядки на другую технику.
- Тип поверхности: теппан
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 7.5х38х52
- Переключатели: поворотные
Индикатор включения загорается каждый раз при начале работы прибора. Вы всегда будете оповещены о том, включен ли он или нет.
Нержавеющая сталь считается одним из самых прочных материалов. Она не боится сильных ударов или царапин, а также устойчива к появлению коррозии и обладает противоаллергенными свойствами. Рамка из такого материала сможет продлить срок службы использования прибора.
Поворотные переключатели — стандартный и самый простой способ управления. Это может быть одна многофункциональная ручка или несколько для выставления параметров под каждую функцию. Например, отдельный гриль не требует множества настроек — обычно вам нужно только задать температуру и время приготовления.
Теппан — стандартный для азиатской кухни прибор; это единая панель для жарки без использования посуды. Удобство в том, что можно готовить одновременно и мясо, и гарнир в одном пространстве. Встраивается отдельно, не зависит от других приборов бренда. Благодаря этому можно разместить ее в любом подходящем месте и использовать без оглядки на другую технику.
- Тип поверхности: теппан
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 7х38х51
- Переключатели: сенсорные
Наличие дисплея делает процесс работы намного комфортнее. Вся необходимая информация о выбранных программах и функциях всегда будет транслироваться на экране.
Таймер конфорок — специальная технология, которая позволяет устанавливать время начала и завершения работы необходимой для вас конфорки. Таким образом вы всегда сможете быть уверенными в том, что блюдо приготовиться в необходимый для него промежуток времени.
Сенсорные переключатели чаще встречаются во встраиваемых панелях, так как в таком виде их проще реализовать, а пользователи привыкли использовать их в своих многоконфорочных варочных панелях. Сенсорные кнопки не нужно вдавливать, поэтому в них меньше соединительных элементов, которые могли бы выйти из строя.
Электрическая Vario-панель Teppan Yaki Gaggenau VP230120 с механическим управлением.
- Тип поверхности: теппан
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 12.5х28.8х51.2
- Переключатели: поворотные
Индикатор включения загорается каждый раз при начале работы прибора. Вы всегда будете оповещены о том, включен ли он или нет.
Нержавеющая сталь считается одним из самых прочных материалов. Она не боится сильных ударов или царапин, а также устойчива к появлению коррозии и обладает противоаллергенными свойствами. Рамка из такого материала сможет продлить срок службы использования прибора.
Поворотные переключатели — стандартный и самый простой способ управления. Это может быть одна многофункциональная ручка или несколько для выставления параметров под каждую функцию. Например, отдельный гриль не требует множества настроек — обычно вам нужно только задать температуру и время приготовления.
- Тип поверхности: теппан
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 6.4х40х51
- Переключатели: сенсорные
Таймер конфорок — специальная технология, которая позволяет устанавливать время начала и завершения работы необходимой для вас конфорки. Таким образом вы всегда сможете быть уверенными в том, что блюдо приготовиться в необходимый для него промежуток времени.
Защита от детей — специальная система безопасности, которая блокирует всю панель управления. Таким образом, ваши любопытные детки не смогут случайно сбить выбранные настройки.
Сенсорные переключатели чаще встречаются во встраиваемых панелях, так как в таком виде их проще реализовать, а пользователи привыкли использовать их в своих многоконфорочных варочных панелях. Сенсорные кнопки не нужно вдавливать, поэтому в них меньше соединительных элементов, которые могли бы выйти из строя.
- Тип поверхности: теппан
- Способ подключения: электрический
- Переключатели: поворотные
Поворотные переключатели — стандартный и самый простой способ управления. Это может быть одна многофункциональная ручка или несколько для выставления параметров под каждую функцию. Например, отдельный гриль не требует множества настроек — обычно вам нужно только задать температуру и время приготовления.
- Тип поверхности: теппан
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 90х88х73
- Переключатели: поворотные
Поворотные переключатели — стандартный и самый простой способ управления. Это может быть одна многофункциональная ручка или несколько для выставления параметров под каждую функцию. Например, отдельный гриль не требует множества настроек — обычно вам нужно только задать температуру и время приготовления.
- Тип поверхности: теппан
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 7.3х38х52
- Переключатели: поворотные
Индикатор нагрева необходим для того, чтобы контролировать уровень тепла в приборе. Вы всегда сможете узнать о том, какая на данный момент соблюдается температура. Таким образом риски получения ожогов минимизируются.
Индикатор включения загорается каждый раз при начале работы прибора. Вы всегда будете оповещены о том, включен ли он или нет.
Нержавеющая сталь считается одним из самых прочных материалов. Она не боится сильных ударов или царапин, а также устойчива к появлению коррозии и обладает противоаллергенными свойствами. Рамка из такого материала сможет продлить срок службы использования прибора.
Поворотные переключатели — стандартный и самый простой способ управления. Это может быть одна многофункциональная ручка или несколько для выставления параметров под каждую функцию. Например, отдельный гриль не требует множества настроек — обычно вам нужно только задать температуру и время приготовления.
- Тип поверхности: гриль
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 18х42х36
- Переключатели: поворотные
Наличие дисплея делает процесс работы намного комфортнее. Вся необходимая информация о выбранных программах и функциях всегда будет транслироваться на экране.
Таймер конфорок — специальная технология, которая позволяет устанавливать время начала и завершения работы необходимой для вас конфорки. Таким образом вы всегда сможете быть уверенными в том, что блюдо приготовиться в необходимый для него промежуток времени.
Отдельный гриль — отличное решение для дачной кухни. Он может быть встраиваемым или переносным, электрическим или газовым, открытым или прижимным. Принцип работы во всех случаях один — продукты быстро обжариваются под воздействием высоких температур (в районе 270 градусов). Благодаря этому можно получить любимые блюда без открытого огня.
Поворотные переключатели — стандартный и самый простой способ управления. Это может быть одна многофункциональная ручка или несколько для выставления параметров под каждую функцию. Например, отдельный гриль не требует множества настроек — обычно вам нужно только задать температуру и время приготовления.
Электрический вок с антипригарным покрытием и 15 режимами работами.
- Тип поверхности: WOK
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 24х44х36
- Переключатели: поворотные
Конфорка WOK может быть как газовой, так и электрической — в зависимости от подключения варочной панели. Главная особенность при этом остается неизменной — это большая в диаметре и мощная зона, которая позволяет прогревать одновременно дно и стенки глубокой сковороды для быстрого прожаривания ингредиентов.
Поворотные переключатели — стандартный и самый простой способ управления. Это может быть одна многофункциональная ручка или несколько для выставления параметров под каждую функцию. Например, отдельный гриль не требует множества настроек — обычно вам нужно только задать температуру и время приготовления.
Электрический вок с антипригарным покрытием и 8 режимами работами.
- Тип поверхности: WOK
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 26х50х43
- Переключатели: поворотные
Конфорка WOK может быть как газовой, так и электрической — в зависимости от подключения варочной панели. Главная особенность при этом остается неизменной — это большая в диаметре и мощная зона, которая позволяет прогревать одновременно дно и стенки глубокой сковороды для быстрого прожаривания ингредиентов.
Поворотные переключатели — стандартный и самый простой способ управления. Это может быть одна многофункциональная ручка или несколько для выставления параметров под каждую функцию. Например, отдельный гриль не требует множества настроек — обычно вам нужно только задать температуру и время приготовления.
Варочная индукционная панель с регулировкой мощности на десяти уровнях. Благодаря компактности и независимой установке на стол ее можно разместить в любом месте, где есть розетка.
- Тип поверхности: индукционная
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 4х31х39
- Переключатели: сенсорные
Наличие дисплея делает процесс работы намного комфортнее. Вся необходимая информация о выбранных программах и функциях всегда будет транслироваться на экране.
Индикатор нагрева необходим для того, чтобы контролировать уровень тепла в приборе. Вы всегда сможете узнать о том, какая на данный момент соблюдается температура. Таким образом риски получения ожогов минимизируются.
Индикатор включения загорается каждый раз при начале работы прибора. Вы всегда будете оповещены о том, включен ли он или нет.
Таймер конфорок — специальная технология, которая позволяет устанавливать время начала и завершения работы необходимой для вас конфорки. Таким образом вы всегда сможете быть уверенными в том, что блюдо приготовиться в необходимый для него промежуток времени.
Защита от детей — специальная система безопасности, которая блокирует всю панель управления. Таким образом, ваши любопытные детки не смогут случайно сбить выбранные настройки.
Сенсорные переключатели чаще встречаются во встраиваемых панелях, так как в таком виде их проще реализовать, а пользователи привыкли использовать их в своих многоконфорочных варочных панелях. Сенсорные кнопки не нужно вдавливать, поэтому в них меньше соединительных элементов, которые могли бы выйти из строя.
Индукционная комби-панель Miele CS7641 FL выполнена в классическом черном цвете. Управление осуществляется с помощью сенсорных переключателей, которые расположены с фронтальной части модели. Десять ступеней мощности значительно расширяют возможности приготовления. Предусмотрена защита от перегрева, а также защитное отключение.
- Тип поверхности: индукционная
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 4х37.8х52
- Переключатели: сенсорные
Сенсорные переключатели чаще встречаются во встраиваемых панелях, так как в таком виде их проще реализовать, а пользователи привыкли использовать их в своих многоконфорочных варочных панелях. Сенсорные кнопки не нужно вдавливать, поэтому в них меньше соединительных элементов, которые могли бы выйти из строя.
- Тип поверхности: теппан
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 6х37.8х52
- Переключатели: сенсорные
Таймер конфорок — специальная технология, которая позволяет устанавливать время начала и завершения работы необходимой для вас конфорки. Таким образом вы всегда сможете быть уверенными в том, что блюдо приготовиться в необходимый для него промежуток времени.
Сенсорные переключатели чаще встречаются во встраиваемых панелях, так как в таком виде их проще реализовать, а пользователи привыкли использовать их в своих многоконфорочных варочных панелях. Сенсорные кнопки не нужно вдавливать, поэтому в них меньше соединительных элементов, которые могли бы выйти из строя.
- Тип поверхности: гриль
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 9х39.6х54.6
- Переключатели: сенсорные
Наличие дисплея делает процесс работы намного комфортнее. Вся необходимая информация о выбранных программах и функциях всегда будет транслироваться на экране.
Индикатор нагрева необходим для того, чтобы контролировать уровень тепла в приборе. Вы всегда сможете узнать о том, какая на данный момент соблюдается температура. Таким образом риски получения ожогов минимизируются.
Индикатор включения загорается каждый раз при начале работы прибора. Вы всегда будете оповещены о том, включен ли он или нет.
Таймер конфорок — специальная технология, которая позволяет устанавливать время начала и завершения работы необходимой для вас конфорки. Таким образом вы всегда сможете быть уверенными в том, что блюдо приготовиться в необходимый для него промежуток времени.
Отдельный гриль — отличное решение для дачной кухни. Он может быть встраиваемым или переносным, электрическим или газовым, открытым или прижимным. Принцип работы во всех случаях один — продукты быстро обжариваются под воздействием высоких температур (в районе 270 градусов). Благодаря этому можно получить любимые блюда без открытого огня.
Сенсорные переключатели чаще встречаются во встраиваемых панелях, так как в таком виде их проще реализовать, а пользователи привыкли использовать их в своих многоконфорочных варочных панелях. Сенсорные кнопки не нужно вдавливать, поэтому в них меньше соединительных элементов, которые могли бы выйти из строя.
- Тип поверхности: гриль
- Способ подключения: электрический
- Габариты, ВхШхГ (см): 17.7х104.6х54
- Переключатели: поворотные
Отдельный гриль — отличное решение для дачной кухни. Он может быть встраиваемым или переносным, электрическим или газовым, открытым или прижимным. Принцип работы во всех случаях один — продукты быстро обжариваются под воздействием высоких температур (в районе 270 градусов). Благодаря этому можно получить любимые блюда без открытого огня.
Поворотные переключатели — стандартный и самый простой способ управления. Это может быть одна многофункциональная ручка или несколько для выставления параметров под каждую функцию. Например, отдельный гриль не требует множества настроек — обычно вам нужно только задать температуру и время приготовления.
Но самое главное - это теппан-яки. Я всегда мечтала о такой функции у себя на кухне. Помню, как мы с мужем были в Японии и впервые попробовали блюда, приготовленные на теппан-яки. Этот вкус невозможно забыть! И вот теперь у меня есть возможность готовить такие же блюда дома. Это просто невероятно!
И еще я хочу отметить функцию поддержания тепла. Теперь я не боюсь, что мое блюдо остынет, если кто-то из семьи опоздает на ужин. Это очень удобно и практично. И еще одна функция, которую я обожаю, это Stop&Go. Она позволяет мне в любой момент остановить приготовление блюда и затем продолжить его с того же места. Это очень удобно, когда нужно отвлечься на другие дела.
И последнее, что я хочу упомянуть, это легкость в уходе. Поверхность очень просто очищается от загрязнений, что существенно экономит мое время.
В общем, я просто в восторге от этого устройства! Это идеальное сочетание элегантности, функциональности и удобства. Оно стало настоящим украшением моей кухни и моим незаменимым помощником в приготовлении пищи!
Теппан яки
Слова японского происхождения – минтай, иваси, васаби, саке, тофу, теппанъяки – прочно вошли в наш язык и не нуждаются в переводе. Для последнего из перечисленных наименований часто используется написание «теппан яки». Этим термином называют традиционный приём готовки блюд в японской кухне. Его дословный перевод – «гриль на листе железа». Растущая популярность японской кухни и обусловила появление у нас кухонного прибора с тем же названием.
Искусство теппан яки
Согласно японским традициям, каждая сфера человеческой деятельности должна быть искусством. Японцы готовят еду на глазах у участников застолья, чтобы последние могли убедиться в мастерстве повара. Судя по фото, плита теппан яки очень часто является частью стола, за которым сидят гости. Это связано с тем, что блюда японской кухни должны подаваться сразу, почти мгновенно, после приготовления. Основными ингредиентами кушаний при таком способе готовки являются:
- - морепродукты – рыба, моллюски, кальмары и прочее;
- - мясо птицы;
- - овощи.
Здесь очень важна скорость, поскольку секрет японских блюд – в кратковременной термообработке. А это, в свою очередь, требует высокой температуры нагрева рабочей поверхности – минимум 200 °C. Сегодня для дома и предприятий общественного питания можно купить газовый и электрический теппан. При его выборе особое внимание следует обратить на качество материала. Лучше всего, если нагревательная панель изготовлена из тщательно отполированной хромированной стали.
Конструктивные особенности японского гриля
Теппаны являются восточной версией западных грилей, или наоборот. Основное отличие между ними – тип рабочей поверхности. У европейцев это решётка, у японцев – гладкий цельный лист нержавейки толщиной до
- панель прибора выполнена в виде прямоугольного лотка с бортиками;
- её нагревают два или три элемента с независимой регулировкой мощности – по их числу электрический теппан может быть двух- или трёхзональным;
- размеры рабочей поверхности у популярных бытовых приборов в дизайне «Домино» составляют 380х520 мм;
- размеры панелей у агрегатов, предназначенных для заведений общепита, обычно не превышают 750х1600 мм.
Найти отзывы о теппан яки не так просто, поскольку этот вид кухонных приборов ещё не очень популярен в России. Но, вполне возможно, очень скоро число поклонников японской кухни возрастёт и теппаны станут для нас такими же обычными, как грили, плиты и духовки.