Объем (л): 4.5 Число автоматических программ: 6 Цвет: серебряный Приготовление на пару: Есть
99 990 РКупить
Объем (л): 4.5 Число автоматических программ: 6 Цвет: красный Приготовление на пару: Есть
99 990 РКупить
Объем (л): 4.5 Число автоматических программ: 6 Цвет: черный Приготовление на пару: Есть
94 990 РКупить
Объем (л): 4.5 Число автоматических программ: 6 Приготовление на пару: Есть
94 990 РКупить

Зачем нужна электроварка?

Приобретая кухонную технику, мы хотим сделать нашу жизнь комфортной, хотим тратить минимум времени, но при этом получать «вкусные» результаты.

Что бы понять, нужна ли вам электроварка, представьте процесс приготовления плова: нужно подготовить рис, мясо, поджарить овощи, затем «тушить» в получившейся массе рис. Те, кто любят это блюдо, знают, что на приготовление плова может уйти очень много времени. А теперь представьте, что плов можно приготовить в течение часа без вашего участия. Единственное, что нужно сделать: порезать продукты, заложить их в электроварку, залить водой, нажать кнопку «Плов» и «Старт». Через час вкусный ароматный плов будет стоять на вашем столе!

Электроварка бывает четырех типов: мультиварка, медленноварка, рисоварка, скороварка. В чем отличие? Последние три устройства имеют одну или несколько функций. «Мульти» - значит множественно, многократно. Только мультиварка способна совместить в себе все четыре типа. С помощью мультиварки можно варить, тушить, выпекать, готовить на пару в автоматическом режиме. Так как мультиварка собрала в себе все функции электоварок, именно о ней стоит поговорить.

Как устроена мультиварка?

Многие думают, что мультиварка - это просто емкость, которая мало чем отличается от принципа работы обычных кастрюль: запустить продукты и поставить посуду на огонь, основное отличие мультиварки от кастрюли – все процессы автоматизированы. Это большое заблуждение!

Секрет мультиварки - в чередовании температурных режимов. Основные помощники: индуктивный нагреватель и герметичная конструкция . С помощью первой особенности, чаша мгновенно нагревается по всей площади. При этом экономится более 30% времени, которое было бы потрачено при традиционном приготовлении продуктов. Герметичность же предотвращает кипение жидкости. Это позволяет сохранить форму и вкус продуктов.

Две основные составляющие мультиварки:

  • Микропроцессор осуществляет «Мозговую деятельность» мультиварки. Он поддерживает нужную теспературу внутри прибора, контролирует испаряемую жидкость, определяет время приготовления блюд.
  • Корпус мультиварки представляет собой кастрюльку с герметичной крышкой, внутри которой находится съемная чаша для продуктов. Ее можно легко вынимать из общей конструкции. Важной деталью является объем чаши, он может быть от 3,5 до 4,5 литров

Программы мультиварки

Мультиварка умеет многое: варить, тушить, выпекать, готовить на пару, а в некоторых моделях есть функция поджаривания. Рассмотрим подробно основные программные возможности мультиварки.

  • Используя режим «Тушение» можно приготовить любое блюдо из овощей, круп, мяса, рыбы. Основная особенность этого режима - продукты не выпариваются, а томятся, пропитываясь соком друг друга, блюдо становится сочным и ароматным, при этом сохраняются все полезные вещества. Также этот режим тушения можно приготовить различные супы и сложные соусы.
  • Режим «Плов» позволяет готовить рис, макароны или картофель с различной «начинкой». Плов с морепродуктами, грибами, курицей – все это можно приготовить за минимальное время. Приготовление состоит из двух этапов: «выпаривание» и подсушивание.
  • Режим «Гречка». Как понятно из названия режим создан для приготовления круп. Принцип действия режима: испарение и впитывание жидкости.
  • Выпечка. Режим предполагает поджаривание и выпекание продуктов. С режимом «выпечка» легко сделать шарлотку, пирог или просто поджарить уже готовое блюдо.

11-11