Духовой шкаф остается важнейшим элементом кухни для тех, кто любит готовить дома. Он позволяет выпекать, запекать, тушить и комбинировать разные способы обработки продуктов, превращая даже простые ингредиенты в полноценные блюда. Современные модели предлагают больше, чем базовый нагрев: они сочетают десятки режимов, автоматические программы и технологии, которые еще недавно встречались только в профессиональном оборудовании.
Популярность встраиваемых решений объясняется их удобством и универсальностью. Шкаф можно разместить на удобной высоте, сочетать с варочной поверхностью любого типа и подобрать дизайн под интерьер кухни. При этом производители стремятся сделать технику более безопасной и экономичной.
В 2026 году в приоритете находятся энергоэффективность, интеллектуальные программы и функции паровой обработки. Все чаще встречаются модели с сенсорными дисплеями, системами пошагового руководства и удаленным управлением. Для пользователя это означает меньше рутины и больше уверенности в результате.
Рейтинг лучших духовых шкафов собран для того, чтобы помочь оценить устройства по цене, качеству и надежности. В нем рассматриваются ключевые технологии и характеристики, которые стоит учитывать при выборе техники для ежедневного использования.

Bertazzoni F909PROEKX — встраиваемый независимый духовой шкаф цвета нержавеющей стали шириной 90 см. Его отличает очень большой объем камеры — 100 литров, и пять уровней приготовления. В откидной дверце установлено двухслойное съемное стекло. Духовка оснащена большим инфракрасным грилем и конвекционным вентилятором. На стенках камеры устарвлены каталитические панели, расщепляющие все загрязнения на воду и углерод. Механическая панель управления позволяет выбирать параметры работы при помощи трех поворотных переключателей. Здесь же находится таймер, который автоматически отключает нагрев, если заданное время вышло, и подает звуковой сигнал. Девять режимов работы включают размораживание продуктов, приготовление пиццы, высушивание, экономичный режим, комбинированный режим Верхний + нижний нагрев + конвекция.
Bosch HBG 634BS1 — независимый полноразмерный встраиваемый духовой шкаф с камерой объемом 71 литр гарантирует отличный результат приготовления любого блюда. Модель с верхним и нижним нагревом, грилем и вентилятором имеет 13 режимов работы, включая 4D-горячий воздух, пиццу, бережное тушение, эко-жарку, поддержание температуры и быстрый разогрев. Благодаря конвекции и равномерному распределению жара можно готовить на 4 уровнях одновременно. Покрытие EcoClean Direct при нагревании разлагает капли жира на углерод и воду и максимально облегчает очистку стенок камеры.
Электронная панель управления дополнена инновационным переключателем ControlRing, позволяющим задавать режимы работы одним движением, и интерактивным TFT-дисплеем. Многофункциональные часы EasyClock с таймером работают в нескольких режимах: с установкой окончания приготовления и со звуковым оповещением. Дверца духового шкафа закрывается плавно и без стука благодаря амортизатору SoftMove. Стекло в дверце нагревается максимум до 40 ºС, что уменьшает вероятность ожога.
• Галогенное внутреннее освещение
• Автоматическое защитное отключение
• Функция размораживания продуктов

Подробнее
Kuppersbusch CBD 6550.0 S1 Stainless steel — компактный духовой шкаф высотой 45 см с фасадом черного цвета, фурнитурой из нержавеющей стали и камерой объемом 43 литра. Модель оснащена парогенератором, который позволяет готовить диетические блюда, а также использовать технологию Sous-Vide для готовки в вакууме при низкой температуре. Прибор шириной 60 см встраивается в колонну с другой бытовой техникой. Пользователь может выбирать 14 основных режимов работы, 8 специальных рецептов и 40 автоматических программ. Собственные программы можно сохранять в памяти. Выбор способа нагрева, температуры и других параметров работы производится при помощи сенсорных кнопок и большого TFT-дисплея с блокировкой от детей.
• Термощуп входит в комплект
• Электронная система парообразования
• Интенсивный обдув горячим воздухом с Ökotherm

Kuppersbusch CBM 6550.0 S1 Stainless Steel — независимый электрический духовой шкаф высотой 45 см, оснащенный функцией приготовления блюд с помощью микроволн, которые можно регулировать на 10 уровнях. Модель шириной 60 см представлена в корпусе черного цвета с фурнитурой из нержавеющей стали. Панель управления оснащена функцией защиты от детей, она легко очищается благодаря отсутствию выступающих деталей. Для задания настроек работы служат сенсорные кнопки и TFT-дисплей диагональю 3,9 дюйма. Камера объемом 43 литра имеет покрытие из специальной öko-эмали легкой очистки. 10 режимов работы включают гриль, конвекцию, интенсивный обдув горячим воздухом и их комбинации.
• 40 автоматических программ и 8 специальных рецептов
• Два режима приготовления при помощи микроволн
• 20 индивидуальных программ для сохранения в памяти
Miele H 7262 BP OBSW — встраиваемый духовой шкаф большого объема 76 литров с пиролитической очисткой. Семь режимов работы включают конвекцию, откидной гриль, а также специальные программы выпекания и жарения. Холодная дверца и телескопические направляющие увеличивают безопасность использования.

Духовой шкаф Brandt BOH1325BB — это высокое качество исполнения, надежность, а также широкие функциональные возможности. Устройство оборудовано разнообразными режимами нагрева и автоматическими программами для того, чтобы можно было подобрать оптимальный вариант для приготовления любого блюда. Черный цвет корпуса — классическое решение, которое будет актуально для разных стилей интерьера. Удобное и понятное управление будет доступно для людей любого возраста. За выбор режима и температуры отвечают поворотные регулятора, а для активации дополнительный опций — сенсорные кнопки, которые отличает хорошая чувствительность. Просторная камера в духовом шкафу Брантд BOH1325BB на 73 литра, что позволяет с дополнительным удобством обращаться с горячими противнями, а также готовить на нескольких уровнях одновременно.

Духовой шкаф Brandt BOP7537BB относится к встраиваемым приборам. Он устанавливается в специальную нишу в мебельном гарнитуре, за счет чего смотрится стильно и современно. Черный цвет корпуса — универсальный вариант для большинства интерьеров. Модель хорошо сочетается как с другой бытовой техникой, так и различными дизайнами интерьера. Панель управления предусматривает наличие поворотного регулятора, сенсорных кнопок и цифрового дисплея. Среди основных преимуществ устройства — пиролитическая очистка. Благодаря ей любые, даже сложные загрязнения, легко устраняются — сгорают под действием высокой температуры. В комплектацию к духовому шкафу Брандт BOP7537BB входят все необходимые аксессуары для приготовления, что повышает комфорт при эксплуатации прибора. Изделие отличает низкое потребление электроэнергии.
- Сенсорная панель управления
- Периметральное всасывание
- Пульт дистанционного управления в комплекте

Духовой шкаф Kuppersbusch B 6330.0 S3 Silver Chrome — многофункциональная модель от европейского бренда. Благодаря новейшим технологиям и качественным материалам внутри камеры поддерживается выбранная температура по всему объему, что не только обеспечивает идеальные результаты приготовления, но и позволяет использовать одновременно несколько противней. Тройное стекло дверцы защищает фасад от перегрева — температура остается безопасной, исключая риск получения ожога при прикосновении. Таймер расширяет возможности духового шкафа Купперсбуш B 6330.0 S3. Его можно установить на обратный отсчет, продолжительность программы или отключение.

Духовой шкаф Kuppersbusch B 6350.0 S5 Black Velvet — это широкие возможности для приготовления. Стандартные и автоматические программы позволяют подобрать оптимальный вариант для любого блюда. Быстрый разогрев экономит время, а индикация фактической температуры в духовке точно подсказывает, когда камера разогрелась до установленных значений. Внешняя поверхность не перегревается за счет четырехслойного остекления дверцы, прикосновение к ней во время работы устройства не несет опасность. Духовой шкаф Купперсбуш B 6350.0 S5 оснащен таймером для более точно контроля за приготовлением блюд.

Духовой шкаф Kuppersbusch BP 6550.0 S3 Silver Chrome — это надежность, функциональность и высокий уровень безопасности. Модель представлено в черном цвете с дополнительными серебристыми вставками. Фасад легко очищается от разводов и отпечатков пальцев, включая зону управления. Сенсоры быстро реагируют на нажатии, обеспечивая быструю настройку параметров работы. На большой TFT дисплее удобно просматривать информацию о текущей программе. Кроме этого, на нем отображаются данные о температуре внутри камеры. Пиролитическая очистка в духовом шкафу Купперсбуш BP 6550.0 S3 Silver Chrome эффективно устраняет любые загрязнения, пользователю лишь необходимо убрать образовавшийся пепел.
Духовой шкаф Miele H 7244 BP obsw — это современное решение для тех, кто ценит комфорт и функциональность в приготовлении пищи. Эта модель отличается своим элегантным дизайном, выполненным в стиле VitroLine, с акцентом на черном обсидиановом цвете. Она не только станет изысканным дополнением к интерьеру вашей кухни, но и предоставит множество возможностей для кулинарного творчества. Она имеет компактные размеры (45.6×59.5×56.8 см), что позволяет его удобно встроить в любую нишу размером 45-45.2×56-56.8×55 см. При этом внутренний объем составляет 49 литров, что дает возможность готовить большое количество блюд одновременно. Внутренняя камера покрыта пиролитической эмалью, что обеспечивает легкую и эффективную очистку от жира и загрязнений.
Устройство оснащено 13 режимами работы, включая верхний/нижний нагрев, конвекцию, выпечку, интенсивное жарение и автоматический/шеф режим. Это позволяет выбрать наиболее подходящий способ приготовления для любого типа продуктов. Также присутствует функция размораживания продуктов, что значительно упрощает процесс приготовления пищи.
Особенностью данной модели является наличие электрического гриля, который может работать как самостоятельно, так и в сочетании с конвекцией. Это позволяет получить идеально приготовленные блюда с хрустящей корочкой и сочной внутренней частью. Дополнительно присутствуют режимы горячего воздуха Eco и влажного приготовления с горячим воздухом, которые помогают сохранить максимум полезных веществ в приготовленных блюдах.
Духовой шкаф оснащен сенсорным управлением с текстовым дисплеем, на котором отображается фактическая и заданная температура, текущее время и рекомендуемая температура. Также в устройстве имеется электронный сенсорный программатор и таймер окончания приготовления, что позволяет контролировать процесс приготовления с максимальной точностью.
Для удобства использования он оснащен галогенным освещением, телескопическими направляющими и дверцей с доводчиком. Она имеет холодную поверхность и блокировку при пиролизе, что обеспечивает безопасность использования, особенно в домах с детьми. Особенности управления включают выбор языка управления, отсрочку включения.
Духовой шкаф Миле H 7244 BP obsw — это современное, функциональное и безопасное решение для вашей кухни, которое позволит вам наслаждаться процессом приготовления пищи и получать отличные результаты каждый раз.
Духовой шкаф Neff B47CR22G0 — электрическая модель с разнообразием режимов нагрева. Внутри камеры поддерживается одинаковая температура по всему объему, поэтому можно готовить на нескольких уровнях одновременно. За счет полностью утапливаемой дверце обеспечивает удобный доступ. Через большое смотровое окно и при помощи внутреннего освещения можно контролировать приготовление, не открывая дверь. Это особенно важно при выпекании бисквитов или омлетов. Фронт изделия не перегревается во время работы, оставаясь безопасной температуры — в районе 40 градусов. Среди дополнительных опций, которые упрощают процесс приготовления — отсрочка включения и таймер выключения. Благодаря телескопическим направляющим, которые входят в комплект к духовому шкафу Нефф B47CR22G0, обращаться с горячими противнями и посудой намного удобнее и безопаснее.
Духовой шкаф Neff B47FS22G0 с функцией пароварки — многофункциональный прибор для современной кухни. Комбинированная модель не только позволяет экономит полезное пространство, но и готовить полезные блюда для всей семьи. Благодаря большой камере можно с комфортом готовить не только объемные блюда, но и использовать несколько противней одновременно, например, для раздельного приготовления основного блюда и гарнира. При таком подходе не только экономится время, но и электроэнергия. Полностью электронное управление обеспечивает точность в поддержании установленных настроек. На TFT-дисплее демонстрируется вся необходимая информация о текущей программе, включая фактическую температуру внутри духового шкафа Нефф B47FS22G0. В комплект входят необходимые для приготовления аксессуары: противни, решетка, губка.
Духовой шкаф Neff B64CS31N0 сочетает в себе современный дизайн и передовые технологии. Основное внимание при создании этого устройства было уделено удобству использования и функциональности. Дизайн выполнен в классическом стиле, цвет нержавеющей стали придает современный и стильный вид. Размеры составляют 59.5×59.6×56.9 см, что позволяет ему гармонично вписываться в любой интерьер. Он идеально подходит для встраивания в нишу размером 58.5-59.5×56-56.8×55 см.
Особенностью является наличие 14 различных режимов работы, включая верхний/нижний нагрев, нижний нагрев, конвекцию, режим приготовления пиццы, брожение и медленное приготовление. Это позволяет готовить блюда на любой вкус и пристрастие. Кроме того, предусмотрен режим подогрева готовых блюд и поднятия теста, что делает ее еще более универсальной.
Основные функции включают быстрый разогрев и систему CircoTherm®, которая расширяет границы приготовления. Объем составляет 71 литр, что позволяет готовить большое количество блюд одновременно. Внутренняя камера покрыта эмалью и оборудована задней каталитической панелью, что обеспечивает легкую очистку.
Освещение осуществляется галогенными лампами, которые обеспечивают яркий и равномерный свет. Дверца полностью утапливаемая, что обеспечивает удобство при использовании. Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок / TouchControl, что делает ее использование еще более комфортным.
Духовой шкаф Нефф B64CS31N0 оборудован TFT-дисплеем, который позволяет легко управлять всеми функциями. На дисплее отображается индикация остаточного тепла и фактическая температура. Также предусмотрены электронные часы и таймер. Обладает классом энергопотребления A, что делает его энергоэффективным устройством. Духовка защищена от перегрева и оборудована системой охлаждения/вентиляции. Кроме того, предусмотрена защита от детей, что делает ее использование еще более безопасным.
В комплект входят решетка, универсальный противень и эмалированный противень. Модель оснащена четырьмя направляющими для противней, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Максимальная температура приготовления составляет 275 градусов.
Духовой шкаф Neff B64CS71N0 представляет собой высококачественное и функциональное оборудование для любого дома. Эта модель впечатляет своими размерами, обеспечивая большой объем в 71 литр, что позволяет готовить блюда большого размера или несколько блюд одновременно. Оборудована четырьмя уровнями приготовления, что делает ее универсальной и практичной.
Элегантный черный цвет и современный дизайн делают эту модель идеальной для любой кухни. Дверца выполнена по технологии HIDE®, что обеспечивает ее полное утапливание. Ручка дверцы изготовлена из нержавеющей стали, что подчеркивает стиль и долговечность конструкции. Сенсорное управление и интуитивно понятные сенсорные кнопки TouchControl делают использование этой модели удобным и простым. Дополнительно, управление может осуществляться через Home Connect, что предоставляет возможность управлять дистанционно.
Данная модель обладает 14 режимами работы, включая верхний/нижний нагрев, нижний нагрев, режим пиццы, брожение, медленное приготовление и низкотемпературное приготовление. Это позволяет приготовить практически любое блюдо, не зависимо от его сложности и особенностей. Важной особенностью является наличие комбинированных режимов, таких как 4D-горячий воздух, и специальных функций, расширяющих границы приготовления, например, система CircoTherm®. Эти функции обеспечивают равномерное распределение тепла внутри, что гарантирует однородность приготовления и сохранение всех полезных свойств продуктов.
Духовой шкаф Нефф B64CS71N0 оборудован грилем, что делает его идеальным для приготовления мяса и рыбы. Включает в себя большой и малый гриль, оба работающие на электричестве. Это обеспечивает равномерное приготовление и превосходный вкус блюд. Для удобства использования данная модель оснащена TFT-дисплеем, который отображает все необходимые параметры приготовления, включая остаточное тепло и фактическую температуру. Кроме того, предусмотрен таймер и электронные часы.
Важным преимуществом данной модели является система пиролитической очистки. Это значит, что духовка сама справится с грязью и жиром, превращая их в пепел, который легко убирается.
Духовой шкаф с паром Neff B69FY5CX0 — это сочетание стильного дизайна и современной технологии. Отличительной особенностью этой модели является независимый тип, что позволяет ей быть встроенной в любую кухонную мебель. Элегантный черный цвет и современный дизайн Flex Design делают ее универсальной для любого интерьера. Она обладает 23 режимами работы, что позволяет выбрать наиболее подходящий для приготовления различных блюд. Среди функций есть подогрев посуды, подогрев готовых блюд, поднятие теста, размораживание продуктов и функция приготовления SousVide. Приготовление на гриле также возможно благодаря электрическому грилю большого размера.
Особенности управления включают сенсорные кнопки и функцию Home Connect. Дисплей выполнен на основе TFT-технологии, что обеспечивает высокую четкость изображения. Индикатор остаточного тепла и индикация фактической температуры помогут контролировать процесс приготовления. Объем составляет 71 литр, что позволяет приготовить большое количество блюд за один раз. Внутренняя камера покрыта специальным покрытием ecoClean на задней стенке, что облегчает процесс очистки. Освещение выполнено на основе светодиодных ламп, что обеспечивает яркое и экономичное освещение.
Дверца полностью утапливается, что облегчает процесс приготовления и чистки. Ручка выполнена в стиле Slide, что обеспечивает удобство использования. Температура фронта дверцы составляет всего 30 градусов, что обеспечивает безопасность использования. Духовой шкаф оборудован таймером, что позволяет контролировать время приготовления. Комплектация включает телескопические направляющие для противней. Очистка осуществляется с помощью каталитической системы.
Компактный духовой шкаф Bosch CMG7241B1 — это высококачественное и функциональное устройство, которое поможет превратить процесс приготовления пищи в настоящее удовольствие. Он обладает электрическим способом подключения и имеет габариты 45.5×59.4×56.7 см, что позволяет встроить его в любую кухню без проблем. В упаковке размеры составляют 52×68×66 см, что обеспечивает его надежную транспортировку и доставку.
Устройство обладает 10 режимами работы, что позволяет выбрать наиболее подходящий для приготовления конкретного блюда. Среди специальных возможностей шкафа можно выделить подогрев посуды и размораживание продуктов, что значительно упрощает процесс приготовления пищи и экономит время. Есть режимы верхнего/нижнего нагрева, нижнего нагрева, конвекции, бережного тушения и многие другие. Все это делает данную модель идеальным помощником на кухне.
Кроме того, в духовом шкафу Бош CMG7241B1 предусмотрены комбинированные режимы, включающие 4D-горячий воздух и микроволны в комбинации с режимами нагрева varioSpeed. Также есть возможность приготовления на гриле, причем предусмотрены различные типы гриля, включая большой и малый, а также гриль с конвекцией. Это позволяет получить уникальный вкус блюд, приготовленных различными способами.
Основные функции включают быстрый разогрев, функцию СВЧ, а также компактность духовки, которая имеет объем 45 литров и предлагает три уровня приготовления. Покрытие внутренней камеры выполнено из эмали, что обеспечивает легкость уборки и долговечность использования. Светодиодное освещение обеспечивает хорошую видимость при приготовлении. Дверца откидная, с доводчиком и внешней ручкой, что обеспечивает удобство использования. Количество стекол составляет три, а температура фронта дверцы не превышает 30 градусов, что обеспечивает безопасность использования.
Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок и дисплея. Это делает процесс управления простым и понятным. Комплектация включает телескопические направляющие, решетку и универсальный противень. Направляющие выполнены из хромированной стали и являются телескопическими, что обеспечивает удобство использования. Вес нетто устройства составляет 35.3 кг, а вес брутто — 37.6 кг. Максимальная температура, которую может достигать духовой шкаф, составляет 230 градусов. Мощность подключения составляет 3.6 кВт. Устройство работает от напряжения 220-240 В и частоты тока 50-60 Гц. Предусмотрена защита от детей и система охлаждения/вентиляции.

Компактный духовой шкаф Kuppersbusch CBP 6550.0 W4 Gold оборудован пиролитической очисткой, которая эффективно устраняет любые загрязнения со стенок камеры. Внутри достигается высокая температура, до 500 градусов, под действием которой остатки продуктов и жир сгорают. Четыре стекла дверцы обеспечивают безопасную эксплуатацию — фасад не перегревается, исключая риск получения ожога при прикосновении. На большом TFT-дисплее показываются все настройки для текущего режима, включая индикацию фактической температуры внутри камеры. В комплекте к духовому шкафу Купперсбуш CBP 6550.0 W4 идут все необходимые аксессуары.
Компактный духовой шкаф NEFF C17CR22G0 — это современное решение для тех, кто ценит функциональность, эргономику и стильный дизайн. Этот шкаф отличается высокой производительностью и эффективностью, обеспечивая идеальные условия для приготовления различных блюд.
Стильный дизайн подчеркивается графитовым серым цветом, который идеально впишется в любой интерьер. Сенсорное управление с TFT-дисплеем не только упрощает процесс приготовления, но и придает устройству современный и элегантный вид. При этом, дверца оснащена доводчиком, который обеспечивает плавное и тихое закрывание. Прибор оборудован 12 режимами работы, включая верхний/нижний нагрев, конвекцию, режим пиццы, брожение и медленное приготовление. Специальные возможности, такие как поднятие теста и 4D-горячий воздух, позволяют достичь идеального результата при приготовлении различных блюд.
Особенностью этой модели является система CircoTherm®, которая обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всему объему, что гарантирует равномерное пропекание блюд. Быстрый разогрев позволяет сэкономить время на подготовку к работе, а индикатор остаточного тепла помогает контролировать процесс приготовления. Устройство оснащено электрическим грилем, который позволяет приготовить идеальный стейк или другое мясное блюдо. Для удобства пользователя предусмотрены большой и малый гриль. Внутренняя камера покрыта эмалью, что упрощает процесс очистки.
Духовой шкаф Нефф C17CR22G0 обладает защитой от детей и перегрева, что делает его использование безопасным. Система охлаждения/вентиляция обеспечивает стабильную работу устройства даже при длительном использовании. Он имеет компактные размеры и вместительный объем в 47 литров. В комплекте идут решетка и универсальный противень.

Компактный духовой шкаф Smeg SO4102M1B3 представляет собой независимое электрическое устройство, которое сочетает в себе элегантный дизайн и функциональность. С размерами 45.8×59.7×57 см, этот прибор легко встраивается в нишу размером 44.5-44.7×55.4-56.4×56 см, делая его идеальным выбором для современных кухонь.
Особенности дизайна включают черный цвет корпуса и фурнитуру, что придает ему стильный и современный вид. Дверца откидная и съемная, что облегчает процесс очистки и обслуживания. Внутреннее стекло дверцы легко снимается и имеет сплошную, легкоочищаемую поверхность. Дизайн Linea подчеркивает минималистический и современный стиль, который идеально вписывается в любой интерьер кухни. Прибор имеет 11 режимов работы, включая верхний и нижний нагрев, конвекцию и пиццу. Комбинированные режимы включают горячий воздух + интегрированные микроволны и микроволны + гриль. Такое разнообразие режимов приготовления позволяет вам готовить различные блюда, от простых до сложных, с легкостью и удобством.
Кроме того, он оборудован функцией памяти, что позволяет сохранять настройки приготовления для быстрого и удобного использования в будущем. Специальные возможности включают подогрев готовых блюд, поднятие теста, размораживание продуктов и ECOlogic, что делает его идеальным помощником на кухне. Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок и дисплея. Это обеспечивает простоту использования и позволяет вам легко настраивать и контролировать процесс приготовления. Также есть функция отсрочки включения, что позволяет вам запланировать приготовление блюд на удобное для вас время.
Объем внутренней камеры составляет 40 литров, что позволяет вам готовить большое количество еды одновременно. Покрытие внутренней камеры выполнено из эмали EverClean, что облегчает процесс очистки. Освещение осуществляется с помощью галогенных ламп, что обеспечивает яркое и равномерное освещение внутри. В комплектацию входит решетка с ограничителем, решетка для противня, термощуп, глубокий противень, стеклянный противень и неперфорированный стальной противень. Это делает его универсальным решением для любых кулинарных задач.
Система охлаждения/вентиляции обеспечивает быстрое и эффективное охлаждение после использования, а функция очистки от накипи помогает поддерживать прибор в чистоте. Защита от детей и автоматическое отключение при открытой дверце обеспечивают дополнительную безопасность при использовании.
Все эти функции и особенности делают компактный духовой шкаф Смег SO4102M1B3 идеальным выбором для любой кухни, обеспечивая высокую функциональность и стильный дизайн.

Компактный духовой шкаф с микроволнами Kuppersbusch CBM 6330.0 S5 Black Velvet в черном исполнении может гармонировать с разнообразными интерьерами и цветовыми решениями. Стеклянный фронт отличается практичностью в уходе, так как легко убираются и разводы, и отпечатки от рук. Удобное управление при помощи поворотных ручек и сенсорных кнопок будет понятно людям любого возраста. Все текущие настройки демонстрируются на большом дисплее. Комбинированный прибор не только экономит место, но и позволяет заменить два устройства одним. Режим микроволн имеет 10 ступеней мощности, а духовкой шкаф Купперсбуш CBM 6330.0 S5 восемь режимов нагрева и 10 автоматических программ.
Компактный духовой шкаф с СВЧ Miele H7240BM EDST/CLST высотой 45 см имеет объем 38 литров. Отличается большим количеством комбинированных режимов работы, в числе которых СВЧ + автоматика жарения, СВЧ + гриль с обдувом, СВЧ + конвекция плюс. Время приготовления можно запрограммировать заранее.

Независимая духовой шкаф De Dietrich DOP4756W представляет собой высококачественное электрическое устройство, которое сочетает в себе элегантный дизайн и высокую функциональность. Белый цвет придает ему чистый и современный вид, который будет идеально сочетаться с любым интерьером кухни. Форма и размеры (59.2×59.2×60.9 см) позволяют его легко встроить в любую кухонную нишу размером 58.5×56×55 см, обеспечивая оптимальное использование пространства.
Устройство обладает 17 режимами работы, включая верхний/нижний нагрев, конвекцию, высушивание, низкотемпературное приготовление и автоматический/шеф режим. Кроме того, есть 28 автоматических программ для различных видов приготовления, что делает его идеальным помощником для любого домашнего повара. Специальные возможности, такие как поднятие теста и размораживание продуктов, а также комбинированные режимы, такие как Vario-гриль, расширяют границы приготовления.
Основные функции включают поддержание температуры, ECO-режим, нижний нагрев + конвекция и аэрогриль / аэрофритюр. Объем составляет 73 литра, что позволяет приготовить большое количество блюд одновременно на 6 уровнях приготовления. Внутренняя камера покрыта эмалью для легкой очистки, а внутреннее стекло дверцы имеет сплошную поверхность.
Дизайн Philharmonie придает модели элегантность и стиль. Дверца откидная, с доводчиком и четырьмя стеклами, что обеспечивает безопасность в использовании. Фурнитура серебристого цвета добавляет изысканности. Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок и поворотных регуляторов на TFT-дисплее. Встроенные электронные часы помогут контролировать время приготовления.
В комплекте идут телескопические направляющие, решетка, термощуп, глубокий и мелкий противни, а также противень с аэрофритюром AirFry. Очистка осуществляется пиролитическим методом. Устройство обладает классом энергопотребления A+, что делает его энергоэффективным. Мощность подключения составляет 3.385 кВт, а мощность гриля — 2.1 кВт. Напряжение составляет 220-240 В, а частота тока — 50-60 Гц. Длина сетевого кабеля — 115 см. Оснащено защитой от детей для обеспечения безопасности.
Технологии и функции духовых шкафов 2026 года
Современные модели уже далеко ушли от классического представления о духовке. Теперь это сложные системы с несколькими источниками тепла, интеллектуальными режимами и точным управлением. Их задача — дать пользователю свободу: готовить одновременно разные блюда, сохранять сочность продуктов и получать стабильный результат без лишнего контроля.
Типы нагрева и режимы приготовления
Основой работы остается распределение тепла в камере. Классический статический режим используется для традиционной выпечки: верхний и нижний элементы нагреваются одновременно, создавая равномерный поток. Такой способ подходит для хлеба, пирогов и блюд, требующих постепенного приготовления.
Конвекция стала стандартом почти во всех современных решениях. Вентилятор равномерно распределяет горячий воздух, благодаря чему еда готовится быстрее и сразу на нескольких уровнях. Это удобно, когда нужно одновременно запечь мясо и гарнир или приготовить несколько противней печенья.
Гриль применяется для создания хрустящей корочки. Он обеспечивает интенсивное излучение сверху, поджаривает поверхность блюда и делает ее аппетитной. В некоторых версиях добавляется вращающийся вертел, что позволяет равномерно прожаривать птицу или крупные куски мяса.
Часто производители объединяют разные способы. Например, режим «гриль + конвекция» позволяет быстро подрумянить блюдо, сохранив при этом сочность внутри. Такой вариант популярен для рыбы, овощей и блюд с сырной корочкой.
Преимущества современных систем нагрева:
- равномерное распределение тепла для стабильного результата;
- возможность готовить на нескольких уровнях одновременно;
- создание хрустящей корочки без пересушивания продуктов;
- комбинированные режимы для оптимального баланса скорости и качества.
Таким образом, современные духовки предоставляют пользователю гибкость: можно выбрать как традиционные способы приготовления, так и комбинированные сценарии для разных задач.
Паровые функции и комбинированные режимы
В последние годы производители все чаще внедряют в духовые шкафы возможность готовки с добавлением пара. Эта технология позволяет сохранить сочность продуктов и сделать их вкус более насыщенным. Пар проникает внутрь ингредиентов и препятствует пересушиванию, что особенно важно при приготовлении хлеба, птицы и овощей.
Паровые режимы бывают разными. В базовом варианте используется встроенный резервуар для воды, которая испаряется во время работы нагревателей. В продвинутых решениях применяются генераторы пара с несколькими уровнями интенсивности. Пользователь может выбрать мягкую обработку для овощей или интенсивную подачу влаги для выпечки.
Комбинированные режимы совмещают классический нагрев и пар. Такой способ дает уникальный результат: снаружи появляется золотистая корочка, а внутри продукт остается мягким. Именно эта технология ценится профессиональными пекарями и все чаще встречается в бытовых устройствах.
Некоторые модели предлагают автоматические сценарии: техника сама выбирает количество влаги и температуру в зависимости от выбранного блюда. Это удобно для тех, кто не хочет экспериментировать вручную, но при этом хочет получить стабильный результат.
Практическая ценность паровых функций:
- сохранение сочности продуктов без пересушивания;
- более насыщенный вкус и улучшенная текстура;
- идеальные условия для выпечки хлеба и булочек;
- комбинированная обработка для получения хрустящей корочки;
- автоматический выбор параметров для разных блюд.
Таким образом, паровые технологии делают духовой шкаф более универсальным и приближают его по возможностям к профессиональному оборудованию.
Управление и автоматические программы
Современные духовые шкафы становятся все удобнее благодаря новым системам управления. Если раньше пользователь ограничивался механическими ручками для регулировки температуры и времени, то сегодня в устройствах встречаются сенсорные дисплеи, комбинированные панели и даже дистанционное управление.
Сенсорные экраны позволяют настраивать режимы одним касанием. На дисплее отображаются выбранные параметры: температура, продолжительность готовки и активированный режим. В продвинутых версиях предусмотрено пошаговое руководство — техника сама подсказывает, когда добавить ингредиенты или изменить настройки.
Автоматические программы — еще одна важная особенность. Пользователь выбирает тип блюда, а система сама регулирует температуру, время и режим нагрева. К примеру, при выборе «пицца» шкаф активирует нижний нагрев и конвекцию, а для пирога подбирается щадящий режим с равномерным распределением тепла.
Производители уделяют внимание и дополнительным функциям. Таймеры с автоотключением избавляют от необходимости следить за временем, режим «пауза» позволяет временно остановить процесс, а звуковые сигналы предупреждают о завершении готовки.
Особенно востребованной стала возможность удаленного контроля через мобильное приложение. Пользователь может включить шкаф по расписанию, выбрать программу или проверить готовность блюда, находясь в другой комнате.
Основные преимущества современных систем управления:
- удобный выбор параметров на сенсорном дисплее;
- пошаговое руководство для неопытных пользователей;
- автоматические программы для популярных блюд;
- таймеры и сигналы для контроля процесса;
- возможность дистанционного управления через приложение.
Таким образом, современные системы делают использование духового шкафа предельно простым и безопасным. Даже сложные блюда можно готовить без опыта, полагаясь на автоматические алгоритмы.
Энергоэффективность и экономия ресурсов
Энергопотребление давно стало важным критерием выбора кухонной техники. Современные духовые шкафы рассчитаны на ежедневное использование, поэтому производители стремятся снизить расход электричества без потери качества приготовления.
Большинство новых моделей относится к классам A+, A++ или выше. Это означает, что устройство потребляет меньше энергии при сохранении тех же параметров нагрева. Пользователь получает возможность готовить часто, не переплачивая за электричество.
Экономия достигается и за счет дополнительных решений. Система быстрого разогрева позволяет вывести камеру на рабочую температуру за короткое время, что сокращает общее время готовки. Умное распределение тепла исключает лишние затраты, а датчики температуры корректируют работу нагревателей.
В некоторых версиях реализованы «эко»-программы: техника работает при пониженной мощности, сохраняя нужный результат. Для блюд, не требующих высокой температуры, это особенно удобно.
Практическая польза энергоэффективных технологий:
- снижение расходов на электроэнергию;
- быстрый выход камеры на рабочий режим;
- равномерное распределение тепла для сокращения времени готовки;
- стабильный результат при меньших затратах.
Системы безопасности
При выборе духового шкафа многие покупатели обращают внимание не только на режимы готовки, но и на уровень защиты. Современные устройства оснащаются целым набором решений, которые делают эксплуатацию спокойной и предсказуемой.
Одной из базовых функций является «холодный фронт». Стеклопакет в дверце остается прохладным даже при высоких температурах внутри камеры. Это особенно важно для семей с детьми: риск случайного ожога сводится к минимуму.
Не менее значимой стала система автоотключения. Если работа модуля слишком долгая или зафиксирован перегрев, подача энергии прекращается автоматически. В некоторых версиях предусмотрено реагирование на пролив жидкости или на открытие дверцы во время активного нагрева.
Для дополнительной защиты используется блокировка панели управления. Она исключает случайные нажатия, делая использование техники безопасным.
В премиальных моделях встречаются датчики, контролирующие уровень нагрева корпуса и внутренней электроники. При критических показателях система отключает оборудование, предотвращая поломки.
Основные преимущества современных решений:
- дверца с «холодным фронтом», снижающая риск ожогов;
- автоматическое отключение при перегреве или слишком долгой работе;
- защита от случайных действий детей;
- контроль температуры корпуса и электроники;
- стабильная работа даже при внешних сбоях.
Очистка и уход
Регулярный уход за духовкой напрямую влияет на срок службы техники и удобство ее использования. Производители понимают это и предлагают разные системы, которые упрощают удаление жира и остатков пищи.
Самым эффективным способом считается пиролитическая очистка. При активации режима температура в камере поднимается до 450–500 °C, остатки пищи выгорают до пепла, который легко удалить влажной губкой. Такой метод избавляет от необходимости применять химические средства.
Каталитическая технология работает иначе. Внутренние стенки камеры покрываются специальным материалом, который разлагает жиры во время приготовления. После завершения процесса остается лишь протереть поверхность от легкого налета. Этот вариант менее энергозатратный, чем пиролиз, но требует периодической замены панелей.
Гидролизная система более простая: на дно камеры наливается вода с моющим средством, после чего включается разогрев. Пар размягчает загрязнения, и их легко убрать мягкой тряпкой. Такой метод подходит для легкой очистки и часто используется в бюджетных моделях.
Преимущества разных решений:
- пиролиз — полное выгорание остатков без химии;
- каталитическая обработка — постепенное разложение жира во время готовки;
- гидролиз — мягкая очистка паром с минимальными затратами.
Наличие встроенных систем очистки значительно облегчает уход за техникой. Пользователь тратит меньше времени на обслуживание и может дольше сохранять камеру в рабочем состоянии.
Заключение
Современный духовой шкаф — это универсальное оборудование, которое объединяет десятки режимов, системы защиты и удобные функции. Он позволяет готовить разные блюда одновременно, использовать автоматические программы и поддерживать высокий уровень безопасности в быту.
В 2026 году техника получила заметные улучшения. Паровые режимы делают продукты сочными, конвекция ускоряет процесс и обеспечивает равномерное распределение тепла, а сенсорные панели управления позволяют выбирать сценарии одним касанием. При этом производители позаботились о снижении энергопотребления: устройства относятся к высоким классам энергоэффективности, оснащены функцией быстрого разогрева и «эко»-программами.
При покупке стоит учитывать такие параметры, как количество режимов нагрева, наличие паровой функции, класс энергоэффективности, системы очистки и уровень безопасности. Эти характеристики напрямую влияют на удобство эксплуатации и долговечность оборудования.
Рейтинг лучших моделей позволяет выделить решения, которые оправдывают ожидания по цене, качеству и надежности. Духовые шкафы нового поколения становятся не просто частью кухни, а полноценным помощником, который делает процесс приготовления проще и результат стабильнее.