В данной статье постараемся более детально разобраться в этом вопросе и понять насколько актуален вакууматор относительно домашнего использования.
-
Вакуумные упаковщики Miele
Вакуумные упаковщики Miele создают идеальные условия для хранения, порционирования, маринования и повторного упаковывания продуктов. Благодаря своему дизайну вакууматоры прекрасно впишутся в коллекцию встраиваемой техники Generation 6000.
-
Вакуумные упаковщики V-ZUG
Инновации, точность и качество — отличительные черты нового прибора от V-ZUG. С новым встраиваемым ящиком с функцией вакуумирования, процесс хранения или приготовления вкусной и здоровой пищи станет еще проще.
Вакууматор: соло или встраиваемый. Плюсы и минусы моделей
Как выбрать максимально подходящий вакуумный упаковщик для дома? Плюсы и минусы моделей.
Подробнее
Вакууматор как средство приготовления блюд высокой кухни
Приготовление sous-vide — новый метод приготовления вкусных и полезных блюд, как в лучших ресторанах мира.
Подробнее
Бренды:
Бренды не представленные в данной категории:
Цены на вакуумные упаковщики от 23.08.2017
Вакуумный упаковщик AEG VS92903M
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 29.4 х 59.4 х 55.6 см
- Цвет: нержавеющая сталь
362 990 руб.
Купить...
В наличии
Бесплатная доставка по Москве
Вакуумный упаковщик позволяет подготовить продукты к низкотемпературному приготовлению SousVide, при котором сохраняются их внешний вид и полезные свойства.
Вакуумный упаковщик Miele EVS6114 CLST
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 14х59.5х57
- Цвет: нержавеющая сталь
169 000 руб.
Заказать...
Доставка от 3 дней
Прибор для создания идеальных условий хранения продуктов.
Вакуумный упаковщик KitchenAid KVXXX 44600
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 45.4 х 59.8 х 54.8
- Цвет: нержавеющая сталь
280 000 руб.
Предзаказ...
Доставка от 3 дней
Вакууматор с полностью сенсорной панелью управления.
Вакуумный упаковщик AEG VS91404-M
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 13.9 х 59.5 х 51
- Цвет: нержавеющая сталь
149 990 руб.
Предзаказ...
Доставка от 3 дней
Данная модель обеспечивает степень вакуумизации до 99,9%, что способствует сохранению свежести, вкуса и аромата продуктов.
Вакуумный упаковщик Asko ODV8127A
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 14х 59.7 х 55
- Цвет: антрацит
152 900 руб.
Купить...
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней
Прибор в цвете антрацит из новой коллекции Asko — Craft.
Вакуумный упаковщик Gaggenau DVP 221-100
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 13.7х59х51
- Цвет: антрацит
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней
Встраиваемый вакууматор Gaggenau в цвете антрацит.
Вакуумный упаковщик Asko ODV8127S
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 14х 59.7 х 55
- Цвет: нержавеющая сталь
152 900 руб.
Купить...
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней
Вакууматор, который позволит вам готовить блюда высокой кухни у себя дома.
Вакуумный упаковщик Asko ODV8128G
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 13.5 х 59.7 х 55
- Цвет: черное стекло
159 000 руб.
Купить...
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней
Функциональный прибор для современной кухни.
Вакуумный упаковщик Gaggenau DVP 221-130
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 13.7х59х51
- Цвет: серебристый
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней
Серебристый прибор Gaggenau с тремя режимами вакуумирования.
Вакуумный упаковщик Miele EVS6214 CLST
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 14х59.5х57
- Цвет: нержавеющая сталь
169 000 руб.
Заказать...
Доставка от 3 дней
Прибор для создания идеальных условий хранения продуктов.
Вакуумный упаковщик Gaggenau DVP 221-110
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 13.7х59х51
- Цвет: металлик
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней
Функциональный прибор в стильном цвете металлик.
Вакуумный упаковщик Gorenje VS110W
- Установка : Соло
- Габариты (ВхШхГ), см: 8.6 х 35.7 х 14.8
- Цвет: белый
5 000 руб.
Купить...
Доставка от 3 дней
Функциональный и компактный помощник для современного дома.
Вакуумный упаковщик Miele EVS6214 OBSW
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 14х59.5х57
- Цвет: черный обсидиан
169 000 руб.
Заказать...
Доставка от 3 дней
Прибор для создания идеальных условий хранения продуктов.
Вакуумный упаковщик Miele EVS6214 HVBR
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 14х59.5х57
- Цвет: коричневый гавана
169 000 руб.
Заказать...
Доставка от 3 дней
Встраиваемый вакууматор с сенсорным управлением.
Вакуумный упаковщик Miele EVS6214 BRWS
- Установка : Встраиваемый
- Габариты (ВхШхГ), см: 14х59.5х57
- Цвет: бриллиантовый белый
169 000 руб.
Заказать...
Доставка от 3 дней
Прибор для создания идеальных условий хранения продуктов.
Вакууматоры — необходимость на современной кухне
Домашний вакууматор сегодня уже не предмет роскоши, а необходимый прибор для приготовления блюд, а также для подготовки свежих продуктов для длительного хранения. На рынке представлены как соло, так и встраиваемые бытовые вакууматоры. Вакуумная упаковка может осуществляться автоматически или вручную, индикаторы просигнализируют о завершении каждой операции. Соло вакуумный аппарат компактен и прост в обращении, основной минус таких моделей материал, из которых он изготовлен, и сравнительно небольшой срок службы.
Встраиваемые приборы более продуманны и надежны, обладают различными степенями вакуумирования, а главное отличие от соло-приборов в том, что вакуум здесь создается не только в самом пакете, но и во всей камере. Поэтому в процессе вакуумировании на пищу не влияют перепады давления — можно вакуумировать продукты с высоким содержанием жидкости и даже полностью жидкие блюда: соусы, супы и прочее.
Вакуумный упаковщик: преимущества
- - Сохранение витаминов и цвета продуктов
- - Бережное хранение продуктов и увеличение срока годности
- - Вакуумирование со специями и в маринадах для сохранения неповторимого аромата
- - Идеально для приготовления Sous-vide
- - Освобождается место в холодильнике и морозилке
- - Порционное хранение как сырых, так и готовых продуктов
- - Отсутствие запаха в холодильнике, кухне и квартире
- - Возможность повторного упаковывания
"Sous-vide" — приготовление на новом уровне
Су-вид, в переводе с французского "sous-vide" — «под вакуумом», — способ приготовления блюд, при котором продукты помещаются в пакеты, из которых полностью удаляется воздух, и в таком виде готовятся при низкой температуре. Основное преимущество такого способа — это равномерное приготовление пищи, цель которого добиться необходимой температуры в самом центре блюда. При низкотемпературном приготовлении сохраняются аромат и вкус продукта. Кроме того, в вакуумные пакеты можно упаковывать пищу со специями и уже в маринаде. Процесс приготовления действительно прост и удобен.
Продвинутый и функциональный вакууматор — серьезное устройство, способное расширить ваши кулинарные горизонты и упростить хранение всех необходимых продуктов.
