Конвекционные печи

Профессиональные печи — высокоэффективное оборудование для частных пекарен, кафе, пиццерий. Это техника, приспособленная к длительным нагрузкам и отличающаяся производительностью и надежностью. Изделия, изготовленные из нержавеющей стали, выглядят строго и современно.

В интернет-магазине бытовой техники «Хаусдорф» представлен большой выбор профессиональных печей для выпечки от ведущего итальянского бренда Smeg. Мы приглашаем приобрести:

• электрические конвекционные печи, в том числе с функцией гриля;
• профессиональные печи для пиццы;
• подовые печи с камерой из огнеупорного камня;
• расстоечные шкафы для подготовки изделий из теста к выпечке.

Удобное электромеханическое или электронное управление с поворотными переключателями, TFT-дисплеем и регулируемым термостатом позволяет установить температуру в диапазоне от 30 до 380°C в подовых печах, от 50 до 250°C в конвекционных и 30 −60°C в расстоечных шкафах.

Технологические усовершенствования гарантируют легкое управление и лучшее качество выпечки. 

• Режим конвекции позволяет равномерно распределить жар по всему пространству камеры.
• От 2 до 12 уровней выбираются в зависимости от объемов производства.
• Большинство моделей оборудовано противоположно вращающихся вентиляторами и несколькими уровнями пароувлажнения.
• Система пароувлажнения с прямым впрыском на каждый вентилятор сделает выпечку мягкой и пышной.
• До 99 программ приготовления по 9 шагов в каждой облегчают процесс задания параметров выпечки.
• Безопасную работу обеспечат холодная дверца, открытие дверцы в 2 этапа для выхода пара и цикл быстрого охлаждения рабочей камеры.

Любую из моделей Смег вы сможете купить на официальном сайте интернет-магазина с бесплатной доставкой и подключением в Москве. Обращайтесь к нашим консультантам за информацией о ценах и скидках на всю продукцию.