Мелания
25.07.2025
Достоинства:
Быстро крутит и выдаёт ровный фарш; удобно подавать через круглую горловину, реверс помогает, стальной лоток удобный.
Недостатки:
Недочетов не увидела, работает как надо.
Комментарий:
Взяла на замену старой ручной. В первый же день прогнала около трёх килограммов говядины и индейки для котлет: скорость ощутимая, примерно по полтора кило в минуту, фарш выходит равномерный. Подавать удобно: круглая горловина, стальной лоток не гнётся, универсальный толкатель спасает пальцы. Нравится простое механическое управление — включила и работаю; если попадаются жилы, выручает реверс, и ничего разбирать не нужно. Корпус пластиковый, стоит уверенно, прорезинённые ножки не дают ей ездить по столу. Шнура хватает до розетки у фартука, не занимаю лишний порт. Цвет красный — на моей светлой кухне смотрится весело!
На выходных делала домашние колбаски: поставила нужную насадку, смесь через средний диск, оболочки наполняются ровно, без пустот. Позже попробовала кеббе — дети оценили, ушло быстро. Три перфорированных диска покрывают разные задачи: мелкий беру на паштеты, крупный — на рубленые котлеты. Пять насадок хватает для моих рецептов, ничего лишнего. Перед днём рождения мужа за час накрутила фарш на пельмени и тефтели и подготовила заморозку — кухня не превратилась в полигон, всё аккуратно, стол чистый. Мощности хватает, тяга стабильная даже на курином бедре с прожилками. В итоге получила предсказуемый результат и ощутимо ускорила заготовки; для моего режима готовки эта техника попала в точку.