Уход за одеждойУход за одеждой

Оснащение кухниОснащение кухни

Комфорт домаКомфорт дома

Вино и сигарыВино и сигары

Кухонные помощникиКухонные помощники

ПечиПечи

Встраиваемые телевизорыВстраиваемые телевизоры

Для профессионаловДля профессионалов

Расстоечные шкафы Smeg:

Сортировать по: цене популярности новизне
 
Отображение товаров:
Цены на расстоечные шкафы Smeg от 17.08.2017

Расстоечный шкаф Smeg LEV341XV
* Профессиональные, только для бизнеса
  • Управление: электромеханическое
  • Материал внешнего корпуса: нержавеющая сталь
  • Ширина (см): 92
101 400 руб. Купить...
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней

Корпус и направляющие для противней расстоечного шкафа Smeg LEV341XV изготовлены из нержавеющей стали, которая обладает высокой износостойкостью и отвечает всем требованиям гигиены. Регулируемая система пароувлажнения и плавное изменение температуры позволят подобрать оптимальные условия для расстойки всех видов теста. Комфортное использование обеспечит стеклянная дверца для удобного контроля процесса без открывания камеры.

Подробнее о "Smeg LEV341XV"
Расстоечный шкаф Smeg LEV143XV-2
* Профессиональные, только для бизнеса
  • Управление: электромеханическое
  • Материал внешнего корпуса: нержавеющая сталь
  • Ширина (см): 81
68 120 руб. Купить...
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней

Smeg LEV143XV-2 — расстоечный шкаф, предназначенный для восстановления пористости теста и формирования правильной структуры хлебобулочных изделий. Благодаря регулируемому термостату с увлажнением создается благоприятный баланс температуры и влажности.

Подробнее о "Smeg LEV143XV-2"
Расстоечный шкаф Smeg LEV43XV-2
* Профессиональные, только для бизнеса
  • Управление: электромеханическое
  • Материал внешнего корпуса: нержавеющая сталь
  • Ширина (см): 60
57 200 руб. Купить...
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней

Расстоечный шкаф изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и оснащен 8 уровнями приготовления. Регулируемая система пароувлажнения и плавное изменение температуры позволят подобрать оптимальные условия для расстойки всех видов теста. Электромеханическое управление просто и надежно при интенсивной эксплуатации. Благодаря регулировке ножек по высоте можно установить удобный уровень открывания дверцы.

Подробнее о "Smeg LEV43XV-2"
Расстоечный шкаф Smeg LEV241XV
* Профессиональные, только для бизнеса
  • Управление: электромеханическое
  • Материал внешнего корпуса: нержавеющая сталь
  • Ширина (см): 92
95 095 руб. Купить...
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней

Расстоечный шкаф Smeg выполнен из прочной нержавеющей стали. Комфортное использование обеспечит стеклянная дверца для удобного контроля процесса расстойки без открывания камеры, а противни можно устанавливать на 8 уровнях.

Подробнее о "Smeg LEV241XV"
Расстоечный шкаф Smeg LEV143XV
* Профессиональные, только для бизнеса
  • Управление: электромеханическое
  • Ширина (см): 78
64 675 руб. Купить...
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней

Расстоечный шкаф Smeg LEV143XV сочетается с профессиональными печами Smeg серии ALFA 142/143/144, это позволяет устанавливать его в колонну с печью для лучшей организации рабочего пространства. Регулируемые ножки обеспечивают удобный уровень открывания дверцы. Особый микроклимат внутри камеры уменьшает плотность теста при увеличении объема, благодаря чему заготовка приобретает ровную поверхность, а выпечка становится пышной.

Подробнее о "Smeg LEV143XV"
Расстоечный шкаф Smeg LEV43RU
* Профессиональные, только для бизнеса
  • Управление: электромеханическое
  • Цвет: нержавеющая сталь
  • Материал внешнего корпуса: нержавеющая сталь
  • Ширина (см): 61
30 000 руб. Купить...
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней

Компактная модель с электромеханическим управлением.

Подробнее о "Smeg LEV43RU"
Расстоечный шкаф Smeg LEV41XV-1
  • Управление: электромеханическое
  • Цвет: нержавеющая сталь
  • Материал внешнего корпуса: нержавеющая сталь
  • Ширина (см): 59.7
47 125 руб. Купить...
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней

Шкаф с электромеханическим управлением. Корпус прибора и направляющие для противней изготовлены из нержавеющей стали. Предусмотрена стеклянная дверца с левосторонним открытием.

Подробнее о "Smeg LEV41XV-1"
Расстоечный шкаф Smeg LEV143RU
* Профессиональные, только для бизнеса
  • Управление: электромеханическое
  • Цвет: нержавеющая сталь
  • Материал внешнего корпуса: нержавеющая сталь
  • Ширина (см): 80
57 000 руб. Купить...
Бесплатная доставка по Москве от 3 дней

Расстоечный шкаф для профессионального использования на предприятиях. Подходит для совместной работы с конвекционными печами серий ALFA 142, ALFA 143, ALFA 144.

Подробнее о "Smeg LEV143RU"

Расстоечный шкаф smeg: профессиональное оборудование для заготовок из теста

Расстойный шкаф Smeg способствует оттаиванию замороженных ингредиентов или поднятию дрожжевого текста, поэтому без данного профессионального оборудования сложно представить деятельность современной мини-пекарни или большого производства. Именно расстоечная машина позволяет сделать заготовку ровной и гладкой, а готовую выпечку — пышной и мягкой как изнутри, так и снаружи.


Предназначение


Камеры предварительной расстойки Smeg способствуют улучшению внешних качеств и вкуса хлебобулочного изделия. Данное профессиональное оборудование позволяет поддерживать температуру до 40°С и влажность до 85% для подготовки дрожжевого теста к брожению и поднятию.


Технические особенности расстройного шкафа


Высококачественный и надежный шкаф для расстойки марки Smeg характеризуется:

  • ·        наличием функции увлажнения;
  • ·        диапазоном температур от +30 до +90°С;
  • ·        удобным механическим управлением для быстрого доступа ко всем необходимым функциям;
  • ·        вместимостью от 8 до 10 противней;
  • ·        предельной потребляемой мощностью до 1200 Вт.

Использование высококлассного, надежного и мощного расстоечного шкафа способствует достижению правильной технологии выпекания хлеба и других хлебобулочных изделий.