Встроенные грилистраница 3
Встроенные грили
Встроенный гриль предназначен для обжаривания или разогрева мясных и рыбных блюд. Главная отличительная особенность подобной модели заключается в ее расположении на кухне. Прибор не занимает место над столешницей. Чаще всего он монтируется внутрь кухонной мебели. Как правило, речь идет о форм-факторах «домино», которые становятся частью варочной панели. В числе преимуществ этого варианта стоит отметить возможность установки в помещение с любым типом интерьера. При покупке можно не обращать особого внимания на дизайн модели, потому что ее корпус после монтажа будет незаметен.
Особенности выбора оборудования
Производители предлагают купить встроенные грили с решетчатой, рифленой или гладкой рабочей поверхностью. Приборы различаются между собой видом материала, из которого изготавливается нагревающаяся платформа. Большой популярностью пользуются изделия, выполненные из нержавеющей стали. С них легко удаляются любые загрязнения. Они достаточно прочны, эстетичны и долговечны.
Если для производства рабочей плоскости использовался чугун с эмалевым покрытием или без него, устройство отличается повышенной прочностью и износоустойчивостью. Элементы конструкции не деформируются в процессе эксплуатации, равномерно прогреваются и передают тепловую энергию одинаково интенсивно на каждом участке. По отзывам потребителей, на встроенных грилях с чугунной поверхностью стейки и другие продукты прожариваются однородно и быстро. На фото видно, что каждый вариант по-своему привлекателен и презентабелен.
Виды и модификации
Часто под решетку помещаются вулканические камни, которые аккумулируют тепловую энергию, поступающую от нагревательного элемента, и поглощают стекающий жир. В этом случае камни нужно регулярно менять. Блюда, которые готовятся на встраиваемом гриле, оснащенном решеткой и вулканическими камнями, приобретают настоящий запах барбекю. Жир стекает на горячие камни, а образующийся дым «пропитывает» блюдо, придавая ему характерный аромат. Цена на прибор зависит от технических параметров, в том числе от размера и вида нагревательного элемента (газовый, электрический и т.д.).