Вытяжка над газовой плитой
Для приготовления пищи используются электрические и газовые плиты. Между ними есть существенное различие – использование нагревательных поверхностей или открытого огня. Во втором случае к влажным и жирным испарениям добавляются продукты сгорания, и возрастает температура конвекционного потока воздуха. По этим причинам вытяжка над газовой плитой испытывает повышенные (в 1,5–1,7 раза) нагрузки в сравнении с вытяжным оборудованием над электрической варочной поверхностью.
Особенности выбора и установки
При недостаточной вентиляции кухня быстро наполняется продуктами сгорания. Это чрезвычайно стойкие и тяжёлые загрязнения. Если вы не желаете каждые 3–4 года делать здесь косметический ремонт, поспешите в первую очередь купить вытяжки над газовой плитой. Раздельного производства этой техники в расчёте на электрические и газовые варочные поверхности нет. Поэтому при выборе средств вентиляции вам нужно учитывать следующие особенности установки и эксплуатации вытяжек:
- - для определения необходимой производительности в кухнях с газовыми плитами используется коэффициент кратности 18–20, а для электроплит он составляет 10–12;
- - открытый огонь создаёт более мощную и горячую конвекцию воздуха, поэтому при прочих равных условиях вытяжка над газовой плитой должна быть на 15 см выше, чем над электрическими конфорками;
- - вытяжные устройства для кухонь с газовыми приборами обязательно должны иметь отвод для удаления продуктов сгорания из помещения.
Другими словами, вы потратите больше денег не по причине высокой цены на вытяжки над газовой плитой, а из-за необходимости обязательной покупки более сложной, мощной и дорогой техники. Кроме того, при установке такого оборудования следует предусмотреть меры по недопущению его перегрева. В таких условиях вентиляционным устройствам потребуется более частый и тщательный уход.
Вытяжки, на которые не жалко денег
Даже на фото вытяжка над газовой плитой, предлагаемая известным брендом, смотрится выигрышно в сравнении с дешёвым аналогом. Фирменная продукция имеет множество преимуществ, которые компенсируют разницу в цене. При этом она далеко не всегда очень дорогая. Вот несколько торговых марок, выпускающих качественную технику:
- - Smeg;
- - Faber;
- - Korting и другие.
Убеждают в этом и отзывы, которых удостоились вытяжки над газовой плитой от известных производителей. Жалеть денег на качественное оборудование не стоит. Лучше один раз потратиться и пользоваться надёжной, долговечной и безопасной в эксплуатации вытяжкой.
